✨Castañas de cajú activadas y deshidratadas:
En el remojo (o activación) se eliminan los inhibdores enzimáticos, ácido fítico y ácido oxálico, que poseen naturalmente los frutos secos. De esta forma se vuelven más fácil de digerir y de asimilar las vitaminas y minerales.
Luego del remojo, se secan (o deshidratan) en un deshidratador que hace volver a la almendra al estado anterior, para de este modo poder conservarse por más tiempo.
Algunas propiedades:
✔️Fuente de vitamina B y E
✔️Saciante, Reducen la ansiedad e irritabilidad
✔️Reducen colesterol "malo"
✔️Fortalecen huesos y músculos
